L’azienda agricola Beatrice Marucci è situata a Perugia, in via S.Girolamo, sul declivio che scende dall’Abbazia Benedettina di San Pietro e tutela come presidio paesaggistico ed elemento identitario del territorio, nonché conservatore di biodiversità, la visuale del centro storico e delle mura di Perugia.
La superficie aziendale è di 6 ettari di cui la maggior parte sono ad oliveto specializzato che grazie alla giacitura e alla composizione del terreno insieme alle varietà coltivate e al metodo di coltivazione sono gli aspetti primari per una produzione di eccellenza.
L’Azienda è certificata BIO e l’oliveto si avvale della certificazione DOP.
Un piccolo vigneto familiare di circa 2000 metri per la produzione di vino da tavola con varietà Sangiovese e Montepulciano d’Abruzzo.
Quest’ultimo riesce ad arrivare a maturazione grazie all’esposizione favorevole.
Su tutta la superficie aziendale insiste un allevamento di lepri da cattura per ripopolamento di zone libere e regolamentate.
Il metodo di coltivazione volto al rispetto dell’intero ecosistema agricolo con attenzione particolare alla co2 prodotta, ha previlegiato la conservazione in produzione di cultivar storiche del territorio come Dolce Agogia e Moraiolo. Il rispetto per la fertilità del suolo e la biodiversità, il processo di trasformazione in olio altamente qualificato e controllato in tutte le sue fasi contenuto tutto all’interno di una azienda familiare sono certezza di controllo e qualità.
Le proprietà nutrizionali dell’olio extravergine di oliva sono superiori a tutti i grassi per le caratteristiche organolettiche del prodotto oltre ad essere un alimento ampiamente gradito grazie a gusto e palatabilità tipici.
Il primo nutraceutico naturale nella storia dell’uomo, l’olio extravergine d’oliva, e compreso fra glia alimenti funzionali poiché ricco di vitamina E, vitamina D, polifenoli, che hanno proprietà antiossidanti e i fitosteroli (acido oleico), con proprietà di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
L’olio extravergine di oliva merita di essere utilizzato “a crudo” liberamente, apportando vitamine, antiossidanti, fitosteroli ed acidi grassi monoinsaturi determinando un significativo vantaggio nutrizionale.
Per esaltare e gustare meglio il gusto ed il profumo di questo olio se ne consiglia l’uso a crudo sui cibi tipici della cucina mediterranea.
“Il geografo abate Hanry Desplanques nel 1975, scrisse in uno dei suoi tanti studi sulle campagne dell’Italia centrale descrivendo il paesaggio agrario umbro come fosse stato realizzato senza che si avesse altra preoccupazione che la bellezza.”
Profumo intenso, aroma fruttato e retrogusto leggermente piccante, perfetto per esaltare a crudo verdure, legumi, pasta, riso, carne, pesce. Questo olio è un vero “nutraceutico“: il suo uso apporta vitamine (D, E, beta-carotene), fitosteroli e antiossidanti naturali.
Green Marketing: direttamente a casa vostra dall’Azienda Agricola Marucci Galletti.
️Il consumo olio extravergine di oliva ti mantiene in forma.
La superficie aziendale è di 6 ettari di cui la maggior parte sono ad oliveto specializzato che grazie alla giacitura e alla composizione del terreno insieme alle varietà coltivate e al metodo di coltivazione sono gli aspetti primari per una produzione di eccellenza.
Realizziamo confezioni per un regalo utile, salutare, buono e indicato per tutte le età.
Spedizione in Italia e all’estero. Consegna a domicilio su Perugia e provincia.
Per l’acquisto:
Beatrice +39 3333298273 | beatricemarucci59@gmail.com
L’olio extravergine di oliva (Olio EVO) è sicuro e consigliato per i bambini, soprattutto a partire dallo svezzamento (circa dai 6 mesi), perché favorisce la crescita, la digestione e lo sviluppo cerebrale.
l’olio extravergine di oliva è un vero “oro liquido” anche per i più piccoli. Introdotto correttamente nello svezzamento, diventa un alleato prezioso per la crescita sana e il benessere generale.
Studi hanno evidenziato che la composizione dell’olio EVO è molto simile a quella del latte materno, rendendolo altamente digeribile.
contiene acidi grassi insaturi (Omega 3 e Omega 6) che supportano lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso.
I polifenoli aiutano a proteggere le cellule e rafforzano il sistema immunitario.
Un cucchiaino di olio EVO nella pappa può prevenire la stitichezza, frequente nei primi anni di vita.
contribuisce a mantenere livelli di colesterolo equilibrati e favorisce la salute cardiovascolare.
Secondo la Federazione Italiana Medici Pediatri (FIMP), l’olio EVO può essere introdotto già dall’inizio dello svezzamento, intorno ai 6 mesi.
Può essere aggiunto a pappe, passati di verdura, creme di cereali o omogeneizzati.
Quantità consigliata: circa un cucchiaino al giorno nelle pappe, senza esagerare.
Meglio crudo: aggiungerlo a fine cottura per preservare le proprietà nutrizionali.
Scelta dell’olio: preferire un olio EVO biologico, delicato e non troppo intenso, per adattarsi al gusto dei bambini.
L’olio EVO biologico può essere usato come emolliente naturale, idratando e nutrendo la pelle dei bambini, soprattutto in caso di secchezza..
La superficie aziendale è di 6 ettari di cui la maggior parte sono ad oliveto specializzato che grazie alla giacitura e alla composizione del terreno insieme alle varietà coltivate e al metodo di coltivazione sono gli aspetti primari per una produzione di eccellenza.
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